Stațiunea Eforie Nord își întâmpină din nou vizitatorii cu forfota caracteristică sezonului estival, iar printre atracțiile constante ale litoralului românesc se numără gustările tradiționale consumate pe plajă. Porumbul fiert, un simbol veritabil al verii, continuă să fie nelipsit din peisajul culinar al vacanțelor, deși prețul său a înregistrat o creștere semnificativă în vara anului 2024.
Porumbul fiert, aproape 10 lei în Eforie Nord
În acest sezon, turiștii care aleg să se răcorească pe plajele din Eforie Nord trebuie să achite 9,99 lei pentru un singur știulete de porumb fiert. Este un tarif care a atras atenția celor prezenți în stațiune, fiind considerat de unii ca fiind peste nivelul obișnuit, comparativ cu anii anteriori. Cu toate acestea, comercianții susțin că prețul reflectă contextul economic actual și creșterea generalizată a costurilor.
Printre factorii care au dus la această majorare se numără scumpirea materiilor prime, inclusiv a porumbului în sine, dar și a ingredientelor auxiliare folosite la preparare. Totodată, transportul mărfii până pe litoral a devenit mai costisitor, iar taxele percepute pentru vânzarea pe domeniul public sunt în continuă creștere.
În plus, comercianții trebuie să suporte cheltuieli semnificative pentru închirierea spațiilor, obținerea autorizațiilor și asigurarea condițiilor de igienă. Toate aceste costuri se reflectă în prețul de vânzare, care, în pofida reticenței unor clienți, nu pare să afecteze cererea într-un mod decisiv.
Un clasic al verii, indiferent de preț
Cu toate că prețul a crescut vizibil, porumbul fiert continuă să fie printre cele mai căutate gustări de pe plajă. Turiștii îl preferă pentru că este ușor de consumat, consistent și, mai ales, sănătos. Este o alegere populară atât în rândul familiilor cu copii, cât și al tinerilor sau al celor mai în vârstă, datorită profilului său nutrițional echilibrat.
Porumbul fiert este bogat în vitamina E, recunoscută pentru efectele antioxidante și rolul în menținerea sănătății cardiovasculare. De asemenea, conține potasiu — un mineral esențial pentru buna funcționare a inimii și a mușchilor — ceea ce îl transformă într-o opțiune potrivită chiar și pentru cei care urmăresc o alimentație echilibrată în concediu.
Dincolo de valoarea sa nutrițională, porumbul fiert are un puternic impact cultural și emoțional. Este asociat cu atmosfera estivală, cu amintirile din copilărie și cu bucuria vacanțelor petrecute pe malul mării. Simplitatea gustului și mirosul inconfundabil au contribuit la statutul său de delicatesă informală, accesibilă și apreciată.
Standurile de porumb, o prezență constantă pe litoral
În Eforie Nord, porumbul fiert este comercializat atât de vânzători ambulanți, care străbat plajele cu gura sobei aprinsă, cât și din chioșcuri amenajate în zonele de promenadă sau lângă faleză. În ciuda reglementărilor stricte impuse de autorități, numărul acestor puncte de vânzare a rămas constant, tocmai datorită cererii mari.
Pentru mulți dintre comercianți, sezonul estival reprezintă principala sursă de venit, iar activitatea se desfășoară pe un interval relativ scurt, ceea ce obligă la o politică de preț adaptată acestui context. Din acest motiv, marjele de profit sunt calculate astfel încât să acopere toate cheltuielile și să asigure sustenabilitatea afacerii până în sezonul următor.
O gustare cu tradiție, care dă savoare verii
În ciuda scumpirii, porumbul fiert rămâne unul dintre produsele-emblemă ale litoralului românesc. Apreciat pentru simplitatea sa și gustul autentic, el continuă să atragă clienți de toate vârstele. Fie că este consumat sub umbrelă, pe prosop, în timpul unei plimbări de seară sau în drum spre cazare, această gustare rămâne un reper gustativ al vacanței la mare.
Prețul de 9,99 lei poate părea mare în comparație cu alte alternative, însă pentru mulți turiști experiența consumului unui porumb fiert pe plajă este neprețuită. Este un mic răsfăț estival care, chiar și în condiții economice dificile, nu și-a pierdut din farmec și din locul privilegiat în preferințele românilor.
Distribuie acest articol:
Recomandam urmatoarele produse:
