Nu e deloc întâmplător că nucile au fost botezate, de-a lungul timpului, „hrana creierului”. Aceste fructe oleaginoase, pe cât de gustoase, pe atât de nutritive, ascund în miezul lor o adevărată comoară pentru sănătate. Fie că le savurăm ca atare, adăugate în salate, deserturi sau ca gustare între mese, nucile aduc beneficii reale pentru întreg organismul, în special pentru creier și inimă.
Nucile, o sursă naturală de vitalitate
Nucile sunt printre cele mai valoroase alimente pe care natura ni le oferă. Conțin o gamă largă de vitamine, de la vitamina A până la complexul B (B2, B6, B12 și acid folic), dar și vitamina D vegetală – esențială pentru fixarea calciului în oase – și vitamina E, cu rol antioxidant important. Pe lângă acestea, regăsim în compoziția lor minerale de bază: magneziu, fier, calciu, potasiu și zinc.
Nucile și efectele lor asupra întregului organism
- Ajută digestia și reduc colesterolul
Migdalele, în special, sunt recunoscute pentru conținutul lor ridicat de fibre, care susțin tranzitul intestinal și ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos. De asemenea, contribuie la scăderea colesterolului „rău”, datorită combinației de vitamina E și grăsimi bune. - Protejează inima
Nucile pecan se remarcă prin activitatea lor antioxidantă, datorită conținutului mare de vitamina E. Acestea, alături de celelalte soiuri de nuci bogate în Omega-3, susțin circulația sângelui, reduc inflamațiile vasculare și previn formarea blocajelor arteriale – contribuind astfel la scăderea riscului bolilor cardiovasculare. - Sprijină menținerea greutății corporale
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, nucile nu îngrașă dacă sunt consumate cu moderație. Din contră, ele pot potoli senzația de foame și pot înlocui gustările mai puțin sănătoase. Datorită proteinelor și fibrelor pe care le conțin, oferă rapid senzația de sațietate, ajutând la controlul greutății și susținând un regim alimentar echilibrat. - Reduc durerile cronice și inflamațiile
Efectul antiinflamator al nucilor este un real sprijin pentru cei care suferă de dureri reumatice, menstruale sau musculare. Manganul și alți compuși antioxidanți contribuie la reducerea disconfortului, mai ales în cazul femeilor care se confruntă cu simptomele sindromului premenstrual.
Un obicei simplu, dar valoros pentru sănătate
Integrarea nucilor în alimentația zilnică este un pas simplu, dar cu multiple beneficii. Important este să le consumăm crude, fără adaosuri de sare sau ulei, pentru a nu compromite proprietățile lor naturale. Câteva nuci pe zi pot face diferența în ceea ce privește tonusul general, energia și claritatea mentală.
Într-o lume în care ritmul este alert și provocările zilnice sunt tot mai numeroase, o alimentație echilibrată și naturală poate fi cheia unui stil de viață sănătos. Iar nucile merită cu prisosință un loc pe mesele noastre, zi de zi.
Distribuie acest articol:
Recomandam urmatoarele produse:
