Cea mai mare greșeală pe care o fac românii cu ciorba. De ce nu este mereu atât de „ușoară” pe cât pare
În bucătăria românească, ciorba are aproape statut de aliment-siguranță. Este considerată „de casă”, „bună la stomac” și, prin definiție, sănătoasă. Tocmai această reputație creează însă o capcană: atunci când un preparat este perceput automat drept benefic, detaliile care îi pot schimba complet efectul asupra organismului sunt ignorate. Mihaela Bilic atrage constant atenția asupra acestui paradox: nu […]









