Matilda Pascal Cojocarita, una dintre cele mai cunoscute voci ale folclorului romanesc si fosta castigatoare a unui concurs de frumusete, vorbeste deschis despre felul in care isi pastreaza energia si silueta la 63 de ani. Artista spune ca a ajuns la un echilibru prin reguli simple, dar ferme, iar rezultatele sunt vizibile.
Disciplina alimentara a artistei
Vedeta a ales sa elimine din farfurie trei tipuri de alimente pe care nu le consuma niciodata: zaharul, fainoasele si carnea rosie. In schimb, prefera preparatele pe baza de peste si, la nevoie, carne de pasare din surse de incredere. Ea insista si asupra evitarii prajelilor, pe care le considera o povara pentru organism.
Deserturile nu au disparut complet, insa apar rar si doar sub forma unui „gust” ocazional. Matilda spune ca astfel de alegeri o ajuta sa se simta mai usoara si mai tonica de la o zi la alta. In centrul meniului se afla proteinele de calitate, iar gatitul simplu, fara excese, este regula dupa care se ghideaza.
„Nu mai consum zahar de trei ani de zile. Evit dulciurile si gust foarte rar, doar cand imi este pofta de ceva. Am un tonus mai bun si ma simt mult mai bine. O buna perioada nu am mai consumat carne rosie, ci doar de pasare, de la tara. Si acum prefer mai mult pestele, o sursa excelenta de proteine. Prajelile si fainoasele le evit si acum, nu sunt sanatoase pentru organismul nostru”.
Dincolo de meniu, interpreta pune accent pe consecventa. Renuntarea la zahar a venit la pachet cu o stare de bine pe care o descrie ca fiind vizibila in nivelul de energie de peste zi. Pentru ea, simplitatea in bucatarie si moderația in orice alegere par sa fie cheia prin care isi protejeaza atat sanatatea, cat si aspectul pielii si al corpului.
Matilda subliniaza ca prefera pestele nu doar pentru gust, ci si pentru aportul de proteine, iar preparatele rapide si grele – in special cele prajite – raman in afara meniului. In felul acesta, spune ea, digestia este mai usoara, iar tonusul general ramane ridicat.
Un parcurs remarcabil: de la miss la scena
Putini isi mai amintesc ca, in 1979, Matilda Pascal Cojocarita a urcat pe cea mai inalta treapta a podiumului la primul concurs feminin de frumusete organizat in Romania, desfasurat sub deviza „Munca, Tinerete, Frumusete”. Momentul i-a adus o vizibilitate uriasa si a precedat afirmarea ei ca solista de muzica populara.
De-a lungul anilor, artista a avut grija atat de ten, cat si de corp, iar stilul ei de viata – centrat pe alimentatie echilibrata si alegeri coerente – confirma o preocupare constanta pentru stare de bine. Fanii remarca nu doar aparitiile impecabile, ci si energia cu care urca pe scena.
Regulile ei, aparent simple, s-au dovedit eficiente: fara zahar, fara fainoase, fara carne rosie si fara prajeli, cu un loc important acordat pestelui. Pentru public, imaginea Matildei Pascal Cojocarita ramane legata si de acel titlu obtinut in 1979, sub indemnul „Munca, Tinerete, Frumusete”.
